「食」と「旅」がテーマのブログです。登場人物は私eritwinと夫=相方、2010年からは娘=おしめ様 自分の思い出アルバムとして更には誰かの参考になるようなブログにしていきます☆


by happy-eritwin

登別温泉郷 滝乃家 ~夕食~

主婦にとって、何もしなくても食事が出てくるというのはとっても幸せなこと♪
ということで楽しみなお夕食。
如月のお献立は「余寒」ということです。

でも、その前に、お願いしていたおしめ様用のお夕食はこちら
b0171627_16181078.jpg

初めて食べた「グラタン」がとっても気にいったようで嬉しそうに食べていました。
最後にはデザート付。
b0171627_1657382.jpg

あまりにモリモリ食べたのでデザートは食べれなかったおしめ様なのでした。

では、大人のお食事です。
b0171627_1623381.jpg

先附 海老芋 みたらし真丈 白菜ひたし
b0171627_16253838.jpg


小鉢 鯛寄せ煮
b0171627_1627284.jpg


前菜 湯葉福間せ 蕗当座煮 サーモン押し寿司 海老艶煮 天豆 
    ごまつぶ生姜煮
  写真は↑

碗盛 蛤 独活 菜の花
b0171627_16314646.jpg

独活ってくせがあるけど、私は好き♪

向附 鮑 奄美産鮪 雲丹 室蘭産平目
b0171627_16334958.jpg


洋皿 十勝産池田牛ロースト シェリー酒ビネガーソース
b0171627_16364927.jpg

私はこのお皿が一番おいしかった!
ソースがまるでフランス料理店で食べてるかのような本格的な味でした♪

焼物 鰤照り焼
b0171627_16403246.jpg

写真撮るの忘れて半分食べちゃいました(笑)

強肴 タラバガニ
b0171627_16415132.jpg


揚物 袱紗揚げ 南瓜 大滝産舞茸 獅子唐
b0171627_16475847.jpg


熱物 登別産真鱈 水菜 霙鍋 剣淵産長葱 大根卸し
b0171627_16505751.jpg

程よい塩味の美味しい鍋でした♪
今度は家で鱈鍋しよっと!

酢の物 蛇腹胡瓜 鰊酢〆 野菜南蛮漬 柚子卸し
b0171627_1649388.jpg

地味にこの胡瓜が美味しかった。
酢の物食べたの久しぶりだからかなぁ~♪

食事
b0171627_16541679.jpg


デザート 福岡産いちご(甘王) バラの花風味のエスプーマ
b0171627_16552327.jpg

「とちおとめ」ではなく「甘王」なところが嬉しい♪

先に食べ終わったおしめ様はリビングに戻りテレビを見たり遊んだり。
やっぱり小さい子がいるとお食事処の個室で頂くより、お部屋で頂く方が楽ですね。
[PR]
by happy-eritwin | 2012-02-25 16:35 | 登別温泉郷 滝乃家